Okonomiyaki (pizza japonaise) http://www.lacuisinedebernard.com/2012/09/lokonomiyaki.html Brioche à la citrouille http://lespapillesquifretillent.blogspot.fr/2015/10/pumpkin-sweet-bun.html?m=0 Financiers à gogo http://lespapillesquifretillent.blogspot.fr/search/label/Les%20financiers?m=0 Et les biscuits suédois au chocolat (recette pour exemple, a approfondir) https://senteuretsaveur.wordpress.com/2013/09/22/biscuits-suedois-aux-flocons-davoine/
Gratin de lentilles roses à la kombu
Ce plat m’a surprise, c’est vraiment bon ! Lentilles corail, kombu, lauriers, 1 bulbe de fenouil, tofu, noisettes ou amandes
Pâte bolo végétarienne
Spaghetti, coulis de potiron, seitan mariné au paprika Accompagné de son pain maison
Tarte au chocolat
Juste trop bonne ! Ganache au chocolat : 300g de chocolat dans un saladier, verser la crème fraîche chaude dessus, remuez Pâte sucré maison
Congolais style biscuits (douzaine) (rapide) (et plutôt délicieux)
Une bonne cuillère à café de beurre fondu + 1 blanc d’oeuf + 60 g de sucre (ou un peu moins)+ 60 g de coco rapé Battre vivement les ingrédients au fur et à mesure Insérer une pincée de sel
Sablés au sarrasin
150 g de farine de sarrasin 100 g d’autre farine (blé ancien, un peu de râpé de coco, un peu de poudre d’amande) 110 g de sucre (60 g de xylitol) 1/2 sachet de levure (1/2 cuillère a soupe de
Artichauts-vinaigrette
Repas du soir ! zéro préparation ! Juste la cuisson et la vinaigrette !! Accompagné d’une soupe a la courge et d’un fondant au chocolat… Bon appétit !!!
Gratin de Patate Douce
Avec un peu de lactose mais c’est pas obligé… D’après une recette de Juju! Pour deux personnes : Faire confire un oignon (frire à l’huile d’olive, ajouter du sucre (ici cassonade) et du vinaigre (ici vinaigre de cidre), laisser confire
Cookies sans lactose
Pour une quinzaine de cookies : 1 œuf 1/2 sachet de levure chimique 200 g de farine 80 g de sucre de canne complet 80g de purée d’amande ( ou noisette ou moitié moitié selon les goûts) 1 pincée de
Brioche sans lactose
(Puisque Maëlle a des coliques avec les protéines de lait de vache, on innove…et on se régale !) Pour deux brioches : 250 g de farine (bise, blanche, petit épeautre, complète….) 1/2 sachet de levure de boulanger sèche (J’ai testé